板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

热菜家常菜

配料表：

详细做法：

STEP1、在市场上买的无壳带皮板栗。煮一锅水，沸腾时，倒入板栗，水一定要淹没板栗，煮30秒熄火（从1数到30就可以啦）

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP2、大约浸泡15分钟后，可以捞起板栗，轻松去皮。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP3、鲜菇用厨房剪刀剪去根部。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP4、来切个十字形图案，中间先切一刀。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP5、左右侧斜着各切一刀。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP6、一横已经切好了，我们继续来切一竖。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP7、这样切出好看的十字图案。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP8、乌鸡肉焯水。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP9、把板栗、鲜菇、乌鸡肉、姜片倒入北鼎蒸炖锅的玻璃炖盅里。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP10、加入食用水至炖盅盖下沿1厘米处。盖好锅盖。

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP11、早上，八点上班前，来个预约左边点预约2个钟头后，开始炖汤。右边点功能——炖——1小时30分钟（或2小时）这操作太简单了

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP12、大约12点，打开家门，一股老火靓汤鲜味，弥漫整个房间。没有什么事件比得上在又饿又累时，喝上一口热汤来得幸福！

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』

STEP13、美食有爱，生活有光，快入手北鼎蒸炖锅，开启你的美食每刻吧！

板栗蘑菇炖乌鸡——『北鼎蒸炖锅菜谱』