热菜家常菜
鲜过了头的芦笋炒扇贝
芦笋很鲜嫩很容易熟，翻炒时间过长，会影响它的颜值和口感。如果家里没有黄油的话，也可以用植物油代替（1匙左右）如果担心出汤汁的话，在关火之前淋一点点淀粉溶液（千万不要淋得太多，会影响颜值）。
配料表：
详细做法：
STEP1、准备好食材！
STEP2、芦笋去皮，切成4厘米长的段。切成。蚝油与食盐放在一个容器里搅匀备用。把1/2小匙淀粉放入30ml水里制成淀粉溶液。
STEP3、锅里放入黄油、大蒜末，待蒜末发出香味之后，放进扇贝翻炒两分钟，再放进芦笋进行翻炒，1分钟后关火。放进少许黑胡椒。
STEP4、盛入盘中就可以美美地享用了。扇贝的鲜美与芦笋的清脆，在不停地挑动着我的味蕾，好吃得简直放不下筷子喜欢吗？喜欢就快快动手炒起来
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