STEP1、小黄鱼洗净划几刀方便入味备用

STEP2、葱姜蒜备用

STEP3、热油下姜丝煸炒

STEP4、姜丝微干的时候放入蒜一起炒香

STEP5、放入小黄鱼煎一会

STEP6、放入适量鸡精盐红糖倒入适量老抽料酒加入水等待开锅撒上葱段即可

STEP7、美味鲜嫩的小黄鱼便可出锅了