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热菜家常菜

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

建议加料酒或者啤酒可以去腥提味加老冰糖调味提鲜

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 香菇 (4朵)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 翅根 (8个)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 冰糖 (小块)

详细做法:

STEP1、土豆胡萝卜切块土豆

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP2、香菇切块洗净

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP3、葱姜蒜小米辣切好

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP4、3勺生抽1勺老抽1勺蚝油老冰糖1小块

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP5、葱姜蒜爆锅加入冰糖

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP6、放入翅根翻炒

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP7、加入调好的汁儿翻炒

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP8、加清水放土豆胡萝卜香菇

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP9、闷煮20分钟大火收汁儿

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

STEP10、跟米饭简直太配了

连汤汁都不剩的红烧土豆翅根


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