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热菜家常菜

简易版西红柿炒鸡蛋

配料表:

  • 西红柿1个 (330g)
  • 鸡蛋三个 (200g)
  • 白糖一勺 (5g)
  • 盐一小勺 (3g)
  • 熟菜籽油 (15g)

详细做法:

STEP1、准备西红柿一个,切成小方块,鸡蛋三个打散备用。

简易版西红柿炒鸡蛋

STEP2、起锅锅热倒入熟菜籽油,油温五成热倒入准备好的蛋液,花开翻炒

简易版西红柿炒鸡蛋

STEP3、蛋液凝固倒入切好的西红柿,放入白糖5g翻炒十几秒,放入盐3g再翻炒几下关火

简易版西红柿炒鸡蛋

STEP4、出锅装盘,一道简单美味的西红柿炒鸡蛋制作完成。

简易版西红柿炒鸡蛋


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