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热菜家常菜

家常蒜苗炒鸡蛋

口重的,调料可以多加。

配料表:

  • 蒜苗 (半把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (半料勺)
  • 十三香 (半料勺勺)
  • 鸡精 (半料勺)

详细做法:

STEP1、准备食材。

家常蒜苗炒鸡蛋

STEP2、锅内放油,鸡蛋炒七八分熟,捞出备用。

家常蒜苗炒鸡蛋

STEP3、锅内在次放油,少放。蒜苔下锅翻炒几下,有一点蔫了就可以放入刚才炒好的鸡蛋

家常蒜苗炒鸡蛋

STEP4、翻炒均匀。

家常蒜苗炒鸡蛋

STEP5、放入十三香,盐,鸡精,翻炒均匀出锅。

家常蒜苗炒鸡蛋

STEP6、完成。

家常蒜苗炒鸡蛋


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