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热菜家常菜

茶香翡翠鲜贝烧卖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (半斤)
  • 绿茶粉 (3茶匙)
  • 猪肉馅 (半斤)
  • 鲜贝 (4两)
  • 甜玉米粒 (2两)
  • 盐 (3茶匙)
  • 糖 (1茶匙)
  • 老抽 (少许)
  • 蒜粉 (1/2茶匙)
  • 葱 (半根)
  • 淀粉 (2大匙)

详细做法:

STEP1、面粉和绿茶粉搅匀,加水揉成面团

STEP2、面团醒20min

STEP3、猪肉馅,鲜贝,玉米粒搅匀

STEP4、肉馅中加入盐,糖,老抽,葱花,淀粉抓匀

STEP5、包成型,旺火蒸20min


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