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热菜家常菜

辣椒青蒜炒腊肠

2022-03-19 10:41:07

注意加菜的顺序,不用再加水,口蘑出水反而提鲜.第一次上传,没记得拍照.

配料表:

  • 香肠 (1根)
  • 青红尖椒 (6个)
  • 青蒜 (5根)
  • 口蘑 (10个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 盐、酱油、白糖 (少许)

详细做法:

STEP1、1.香肠斜切片,青椒、红椒、青蒜斜切段,口蘑切片.

STEP2、锅内放入油,加热到九成热,倒入青椒红椒大蒜爆香.

STEP3、放入青蒜稍微炒个30秒,在紧接着加入香肠翻炒约30秒.

STEP4、加入口蘑,因为口蘑自己会出水,而本身较,加入口蘑,就不用再水了,翻炒几下加入酱油、盐糖适量即.糖少点只是为了提鲜.


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