STEP1、先把虾线挑出，然后用厨房纸巾擦干水分

STEP2、起锅烧油，把虾放进去煎到两面金黄，然后捞出备用

STEP3、调个酱汁。1.5勺生抽一勺耗油一勺番茄酱四分之一勺料酒半勺糖，加适量的水搅拌均匀

STEP4、用煎虾剩下的油炒香葱姜蒜沫，然后倒入酱汁，等酱汁开锅之后把虾放进去

STEP5、汤汁收的差不多就可以出锅啦，喜欢汤汁多一点的也可以多留一点汤。咸淡可以自己尝尝，我是觉得这样不需要再放盐了。