STEP1、将所有材料准备好，洗干净

STEP2、将鱿鱼洗净，把须切开，放入开水中烫一下表面变色即可（这样不但可以去腥，还可以去除鱿鱼里面的水分）

STEP3、捞起冲洗沥干水分

STEP4、青红椒去籽切块，蒜姜切粒

STEP5、锅中放油烧热，放入蒜瓣姜爆香

STEP6、倒入鱿鱼须快速翻炒片刻

STEP7、放入少许的盐

STEP8、放入青红椒，蚝油翻炒均匀即可

STEP9、这就是放入盘子里炒好的