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热菜家常菜

海蛎子炒鸡蛋

时间是鲜嫩的关键,水开关火,注意焯水时间别太长哦

配料表:

  • 海蛎子 (300g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱花 (一把)
  • 香菜 (一把)

详细做法:

STEP1鸡蛋加入料酒,清水,葱花,盐,搅拌

海蛎子炒鸡蛋

STEP2、海蛎子清洗干净,焯一下,冷水下锅,水开关火

海蛎子炒鸡蛋

STEP3、先炒鸡蛋,五成熟时候,下海蛎子

海蛎子炒鸡蛋

STEP4、加入香菜、酱油、盐,翻炒下就可以出锅啦

海蛎子炒鸡蛋


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