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热菜家常菜

花生炖猪腿肉

2022-03-19 10:41:07猪腿花生腿肉猪腿肉

配料表：

猪腿肉（或者猪脚、五花肉）（500克）
花生（200克）
冰糖（4克）
料酒（2勺）
八角（3个）
香叶（2片）
姜（5片）
桂皮（1块）
蒜（2瓣）
生抽（2勺）
蚝油（2勺）
盐（适量）

详细做法：

STEP1、猪腿肉切小块，焯水冲洗干净

花生炖猪腿肉

STEP2、把所有材料放锅里炒菜锅里翻炒五分钟

花生炖猪腿肉

STEP3、加入适量水，炖煮2个小时左右，收汁（花生和肉煮软即可）

花生炖猪腿肉

STEP4、出锅

花生炖猪腿肉

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