热菜家常菜
炸翻角
配料表：
- 面粉 （250克）
- 黑芝麻 （10克）
- 盐 （2克）
- 水 （120克）
- 油 （酌情）
- 鸡蛋（喜欢酥软的放） （1个）
详细做法：
STEP1、所有食材放入主锅，2分钟揉面，醒20分钟。
STEP2、压成薄皮，切条，中间切口一头穿过切口翻转。
STEP3、油锅炸熟。
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