热菜家常菜
煎带鱼
配料表：
- 带鱼 （1袋）
- 料酒 （2勺）
- 姜 （6-7片）
- 葱段 （4-5段）
- 盐 （1勺半）
- 玉米淀粉 （若干）
- 花椒 （5-6粒）
详细做法：
STEP1、准备带鱼，拔了内脏，清洗干净
STEP2、腌制带鱼，放食用盐，料酒，葱，姜丝，花椒，腌制5分钟左右
STEP3、把带鱼捞出来，沾满玉米淀粉
STEP4、起锅烧油，煎至两面金黄，关火
STEP5、出锅，可以直接吃，也可以放点椒盐
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