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热菜家常菜

韩式蜂蜜黄油炸鸡

2022-03-19 10:41:07

鸡翅一定要炸两次,五层油温下锅。大火开了之后转小火复炸。不太喜欢黄油的可以少放,一点点就可以了。

配料表:

  • 鸡翅中 (10个)
  • 牛奶 (250克)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 盐 (3克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (5克)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 食用油 (若干)
  • 芝麻 (若干)

详细做法:

STEP1、鸡翅中洗净划口控干

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP2、控干的鸡翅加入黑胡椒和盐

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP3、倒入牛奶没过鸡翅中

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP4、准备蜂蜜黄油

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP5、腌制四小时的鸡翅中放入适量淀粉和鸡蛋,搅拌均匀

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP6、鸡翅倒入锅中炸至表面金黄,凉了之后再复炸一次。

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP7、捞出备用

韩式蜂蜜黄油炸鸡

STEP8、锅中放入少许油,加入黄油炒化,加入蜂蜜,放入炸好的翅中快速翻炒。出锅,撒上芝麻,我家中没有芝麻了。喜欢芝麻的朋友可以撒一些芝麻,颜色好看,味道更香。

韩式蜂蜜黄油炸鸡


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