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热菜家常菜

烤箱烧烤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 孜然粉 (1勺)
  • 花椒粉 (半勺)
  • 盐 (少许)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 蒜泥 (2勺)
  • 辣椒酱 (2勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 葱花 (适量)
  • 各种荤素食材 (随意)
  • 白芝麻 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备食材,我准备了些素菜还有卤鸡脚,卤鸡脚是因为卤淡了点,过来加工,发现卤菜拿来烧烤或者火锅真的太棒了。干碟里面是孜然粉,辣椒粉,花椒粉,盐,白芝麻。除此之外,把其他佐料全部混合在一起,再加3勺清水一起搅拌均匀即可。

烤箱烧烤

STEP2、把准备好的湿佐料倒入食材中,抓拌均匀,腌制半个小时以上。

烤箱烧烤

STEP3、烤盘铺上锡箔纸,把食材均匀的摆上去,如果有生的荤菜,可以摆在素菜的上面。

烤箱烧烤

STEP4、把干碟的佐料混合均匀,均匀的撒在食材上。

烤箱烧烤

STEP5烤箱190预热五分钟后放入食材,时间设置20分钟。

烤箱烧烤

STEP6、20分钟后取出来,给食材都翻面,然后再撒上一层干碟佐料,再放入烤箱190烤10分钟就彻底好啦!

烤箱烧烤

STEP7、看起来都好有食欲!

烤箱烧烤

STEP8、来,吃一口,真好吃!

烤箱烧烤


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