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热菜家常菜

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿

配料表:

  • 面 (1卷)
  • 火腿肠 (2-3根)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 小青菜 (200g)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、所需食材

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿

STEP2、火腿斜切成片

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿

STEP3、小青菜洗净切段

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿

STEP4鸡蛋打散,加入少许的盐调味

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿

STEP5、将面团煮熟后捞出沥水备用

STEP6、热锅下油,炒熟鸡蛋后盛出备用

STEP7、下少许油,倒入火腿和青菜一起翻炒至熟(先放菜茎炒一会再倒入菜叶,因为菜叶更容易熟)

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿

STEP8、倒入面条和鸡蛋,加入少许生抽调味,翻炒均匀即可出锅

炒面一锅端-时蔬鸡蛋火腿


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