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热菜家常菜

美味蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

加入玉米和青笋会增加米饭的香甜口感蛋炒饭的饭不要刚刚煮好就炒,尽量冷确后炒,而且米饭尽量硬一点,不用太软油不要放太多,不然会感觉油腻,这道饭可以配一个清爽一点的拌菜下饭哟我配的是凉拌折耳根

配料表:

  • 米饭 (一碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿肠 (一根)
  • 水果玉米 (少许)
  • 青笋 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 小葱 (一根)

详细做法:

STEP1、准备好要用的食材:玉米粒,青笋粒,火腿肠粒,葱花,鸡蛋搅拌均匀

美味蛋炒饭

STEP2、热锅下油,加入鸡蛋搅拌成小块,依次下火腿肠,玉米粒,青笋粒炒香,然后下米饭炒出香味

美味蛋炒饭

STEP3、加入盐,一点点白糖,鸡精,撒上葱花即可出锅

美味蛋炒饭

STEP4、开动啦

美味蛋炒饭


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