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低脂|无米炒饭之菠萝饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菠萝 (一个(一个人吃半个够了))
  • 鸡蛋 (两个)
  • 盐 (适量)
  • 胡萝卜(红色) (半根)
  • 黄瓜(深绿) (半根)
  • 洋葱(紫色) (半个)
  • 卷心菜(嫩绿) (适量)
  • 鸡胸肉(白色) (一整块)
  • 面粉(全麦粉/玉米粉更好) (差不多一个饭碗的量)
  • 食用油 (少量)

详细做法:

STEP1、菠萝对半切,四周划个长方形,然后肉中间划梯田格子,最后用勺子,把肉从边缘往内里挖出来就可以了。

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STEP2、这里是胡萝卜,洋葱,鸡胸肉,加少量盐,一起打碎备用。稍微打碎哦,按下去五到十秒就可以了。没有设备就用手切,也可以的。

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STEP3、依次是:炒好的鸡蛋花,黄瓜丁,菠萝肉(菠萝肉,放碗里的一半分量就可以了,还要切小块一点,放多了抢味,会酸)接着是卷心菜碎,西蓝花碎(记住:西蓝花先煮熟),然后还有绞好的肉末。

低脂

STEP4、锅里刷一层油,先放肉末,炒散后,加入猫生的菜,再加熟的西蓝花和炒好的鸡蛋花,出锅前加入菠萝肉翻炒半分钟即可!一定不要炒久了,会出水。

低脂

STEP5、这样就可以了,出锅。

低脂

STEP6、一碗没有米的菠萝饭就做好了,饱腹感也是极强的,蛋白质丰富。

低脂

STEP7、多样化长久的吃,让减肥变得更有趣。

低脂


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