配料表：
详细做法：
STEP1、包鱼籽的外皮去掉，鱼籽里面提前放入料酒腌制半个小时，然后加入两个鸡蛋，适量盐和十三香。
STEP2、葱切小段，加入鱼籽中搅拌均匀。
STEP3、油热后加入鱼籽鸡蛋炒稍凝固时，沿锅边倒入水，水干后出锅即可。
STEP4、成品
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