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热菜家常菜

虾仁炒蛋

2022-03-19 10:41:07

是不是特别简单特别快……

配料表:

  • 虾仁 (10-12只)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1虾仁收拾干净,少许料酒,生抽,胡椒粉腌制10分钟

虾仁炒蛋

STEP2、开水绰一下,放凉备用

虾仁炒蛋

STEP3、打入6个鸡蛋,我用的柴鸡蛋,个头小

虾仁炒蛋

STEP4、加少许盐,虾仁,搅拌一下

虾仁炒蛋

STEP5、热锅凉油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液

虾仁炒蛋

STEP6、鸡蛋熟了,出锅

虾仁炒蛋

STEP7、装盘

虾仁炒蛋


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