STEP1、这次买的所有菜，先把它放一起，拍个照片()

STEP2、今天做三个菜，主要的是卤味牛肉，另外两个是酸辣白菜跟土豆，把这些都做好，拍一张

STEP3、加油，加酒，加水，八角，姜，朝天椒，大蒜等待6小时

STEP4、酸辣白菜跟酸辣土豆好了

STEP5、把汤汁倒入一小半，起锅烧油，辣椒，葱，姜，蒜，爆炒一分钟，牛肉下锅，爆炒三分钟，把汤汁下锅，闷个10分钟，最后加盐，加味精，少量酱油，开锅，放香菜，准备出锅

STEP6、一个人的生活，想吃就吃

STEP7、完成，卤香扑鼻而来，干就完了