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热菜家常菜

香煎孜然小土豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (500g)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 白芝麻 (适量)
  • 香葱 (3根)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 椒盐粉 (0.5勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能插入即可)

香煎孜然小土豆

STEP2、平底锅倒入适量油,放入土豆

香煎孜然小土豆

STEP3、用铲子压扁,更入味,煎至两面焦黄

香煎孜然小土豆

STEP4、加入调料,蒜末,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,椒盐,白糖,加入1勺生抽,翻炒均匀

香煎孜然小土豆

STEP5、最后撒上白芝麻和葱花,完成

香煎孜然小土豆


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