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热菜家常菜

零难度炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 生面
  • 配料自己喜欢吃啥加啥 (最好有肉,我冰箱木有没加)
  • 家里搜罗出来 (洋葱干香菇圆白菜虾米蒜苗)

详细做法:

STEP1、生面

零难度炒面

STEP2、拿个小碗倒油加生抽想要颜色深点的可以加点老抽放一边备用再拿一空盘或空盆备用

零难度炒面

STEP3、烧锅开水下面条盖上锅盖水大滚了面条捞起【面不要煮太久会坨】

零难度炒面

STEP4、面条捞起加之前准备好的油拌匀放一边

零难度炒面

STEP5、颜色深得是拌匀的,如果喜欢颜色深得可以在油里面加点老抽

零难度炒面

STEP6、油锅下葱末洋葱香菇煸香

零难度炒面

STEP7、下圆白菜泡发的虾米翻炒到圆白菜软调味如果火大或者要焦可以沿锅边淋点水喜欢吃

零难度炒面

STEP8、圆白菜炒软后,下面条不要翻动盖上锅盖闷几十秒

零难度炒面

STEP9、下蒜苗用筷子和铲子翻炒

零难度炒面

STEP10、面条之前拌了油多炒一会儿老香了,每次都叫婆婆多炒一点点下一顿回锅炒一下贼香。

零难度炒面

STEP11、因为不喜欢老抽所以颜色很淡不过真的很好吃一碗面来个萝卜丝汤等简单的素汤不要太省事

零难度炒面


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