配料表：
详细做法：
STEP1、黄花鱼去头内肮，冲洗干净，葱段姜片，盐和料酒，混合腌制半小时
STEP2、调面糊:碗里放玉米淀粉，加鸡蛋请搅拌均匀
STEP3、把腌制好的小黄鱼，放入面糊里沾匀
STEP4、油锅烧热，中火炸到表面微黄捞出
STEP5、炸二遍，炸到表面金黄
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