STEP1、鳕鱼块裹少许面粉。

STEP2、平底锅少许橄榄油烧热，放入鳕鱼小火煎至两面金黄。

STEP3、锅中放多一点底油烧热，大概200度，放入薯条，调小火炸至表面焦黄。捞起来沥干油。

STEP4、摆盘撒些椒盐即可。