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热菜家常菜

炸鱼籽片

2022-03-19 10:41:07

鱼籽多一点很好吃

配料表:

  • 鸡蛋k (1)
  • 面粉适量
  • 鲫鱼鱼籽
  • 五香粉、花椒粉、盐适量

详细做法:

STEP1鱼籽去筋,打入鸡蛋一个,面粉适量能合成面团

STEP2、面团醒10分钟,揉光滑,稍整形成长方形,上锅蒸半小时。

STEP3、面团晾凉,切成两毫米薄片

炸鱼籽片

STEP4、入油锅炸至两面金黄

炸鱼籽片


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