热菜家常菜
生炒糯米饭
配料表：
- 糯米 （400克）
- 腊肠 （2根）
- 虾米 （15只）
- 瑶柱 （15个）
- 干香菇 （8朵）
- 豌豆 （200克）
- 玉米粒 （30克）
- 香菜 （5根）
- 红葱头 （6个）
详细做法：
STEP1、1：糯米提前浸泡3-4小时，滤干水备用
STEP2、材料全部切成粒
STEP3、豌豆焯水备用
STEP4、这我用的是猪油，爆香葱头，依次把所有菜放下炒熟，装盘备用
STEP5、糯米下锅大火后转小火炒至成团，放少许水，盖上锅盖焖3分钟，继续翻炒，再加水，这样三次所有备用菜放进翻炒，淋上生抽，焖1-2分钟，撒上喜欢的香菜或者葱花
STEP6、所有的备菜倒入锅，淋上生抽，焖1-2分钟，撒上喜欢吃的香菜或者葱花
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