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热菜家常菜

香煎鳕鱼扒

胡椒粉可以为鳕鱼块去腥,怕不够的话可以再加点白葡萄酒或者柠檬片都可以去腥!(展开)

配料表:

  • 鳕鱼
  • 海盐
  • 胡椒粉
  • 淀粉
  • 白芝麻
  • 时令蔬菜

详细做法:

STEP1鳕鱼块自然解冻后抹干水份,用海盐、胡椒粉腌半小时以上;

STEP2鳕鱼块两面沾上淀粉,下油锅煎香;

STEP3、当两面都煎成金黄色,熟后,撒上白芝麻即可!

STEP4、时令蔬菜切成丝准备好,加橄榄油,柠檬汁,盐等拌匀后伴碟使用!


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