STEP1、鸡胸肉切条煮熟

STEP2、用厨房纸巾拭干水分

STEP3、放入料理机打碎

STEP4、这种尺寸即可

STEP5、5个鸡蛋打散

STEP6、放猪油爆香，鸡肉末放进炒，一两分钟后将蛋液倒入鸡肉末中翻炒，蛋液分三次倒入，即这个过程重复三次，放盐，起锅。