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热菜家常菜

超简单炒面豆棋子豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (300克左右)
  • 盐 (适量)
  • 油 (一大勺)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉里放适量的盐,鸡蛋,芝麻都放进去,油热下,和进面粉里(鸡蛋)

超简单炒面豆棋子豆

STEP2、如果不成团,稍微放一点水,能揉成面团就可以了

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STEP3、面团揉成这样的程度,盖上保鲜膜醒15分钟左右,揉成光滑的面团

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STEP4、擀面杖擀成片,要薄一点点

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STEP5、切条切丁,小一点会容易熟,更酥哦

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STEP6、平底锅不加油,小小火慢慢烘

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STEP7、直到颜色变深,可以尝一下是不是酥脆,如果酥了,就证明炒好了(u)」

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