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热菜家常菜

爱马仕炒饭

2022-03-19 10:41:07

Ps:炒饭食材不限,可以冰箱里有什么放什么,米饭最好用隔夜饭,如果当天焖米饭,可以水量少一些,焖好后打散放凉

配料表:

  • 三文鱼 (1块)
  • 牛排 (1块)
  • 芦笋 (8根)
  • 玉米粒 (适量)
  • 红椒粒 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葱花 (若干)
  • 剩饭 (2碗)

详细做法:

STEP1、三文鱼提前蒸或煎熟,放凉后捣碎,牛排如果没有调味可以加盐和胡椒粉腌制十分钟

爱马仕炒饭

STEP2、牛排炒熟

爱马仕炒饭

STEP3、鸡蛋滑散

爱马仕炒饭

STEP4、盛出备用

爱马仕炒饭

STEP5、放入三文鱼,芦笋,玉米粒和红椒粒,撒少许盐炒至断生

爱马仕炒饭

STEP6、倒入米饭,用锅铲将米饭压散,翻炒均匀后加入老抽,生抽,糖,盐,继续炒至颜色均匀后倒入炒好的鸡蛋和牛排粒,撒入葱花即可出锅装盘

爱马仕炒饭

STEP7、肥常好吃

爱马仕炒饭


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