热菜家常菜
番茄烩草菇
加盐把草菇腌一下再过清水，可去除草菇的异味。
配料表：
- 猪肉片 （50g）
- 番茄 （2个）
- 草菇 （250g）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 蒜 （适量）
- 生抽 （适量）
- 生粉 （适量）
- 糖 （适量）
- 葱 （适量）
详细做法：
STEP1、肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻
STEP2、番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开
STEP4、热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；加入番茄一起炒
STEP5、再倒入草菇一起炒匀；期间可加入少量的水
STEP6、熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅
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