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热菜家常菜

炒芦笋

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃辣的可以在步骤4加切碎的小米椒一颗。

配料表:

  • 芦笋 (半斤)
  • 盐 (半勺)
  • 黑胡椒 (1/4勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 花椒 (若干粒)
  • 葱 (半根)

详细做法:

STEP1芦笋洗净,如图切好备用。

炒芦笋

STEP2、备花椒,葱。

炒芦笋

STEP3、热锅加油。

炒芦笋

STEP4、爆花椒和葱花。

炒芦笋

STEP5芦笋下锅,翻炒几下。

炒芦笋

STEP6、加生抽,翻炒3分钟。

炒芦笋

STEP7、加盐和胡椒粉。关火,淋少许香油。

炒芦笋

STEP8、装盘。

炒芦笋


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