配料表:
详细做法:
STEP1、将油,三克盐5克糖放入面粉
STEP2、面粉机先低档再高档五六分钟的样子。
STEP3、揉好的面团分成若干等分。
STEP4、然后把每一个小团搓成细细,长长的面条。上面抹上油,一定要么上油不然你要粘掉。放着醒发
STEP5、这个时候准备好蔬菜。
STEP6、将蔬菜全都切成丁。
STEP7、热油加入大蒜。
STEP8、加入肉末,翻炒放盐。
STEP9、再加入番茄丁。
STEP10、吵到番茄,变烂的时候加入水。如果需要汤汁多一点的话就多放一点水,然后时间煮的长一点,这样汤汁会更浓更入味,番茄,肉末汤汁煮的差不多了再加入蔬菜丁。
STEP11、接着放入蔬菜丁。在加入盐,酱油,根据自己平时的口味来调。
STEP12、加入蔬菜丁后继续焖煮一会儿。,这个时候可以将醒发好的面条切成小丁。
STEP13、大水烧开以后将小丁放入开水中,煮3分钟左右。
STEP14、煮好的面丁捞起来以后要放在冷水里。
STEP15、这个时候锅里的汤汁已经烧得差不多了,加入准备好的面丁。稍微翻炒一下最后撒一点黑胡椒粉。就可以起锅了。
STEP16、感觉猪肉烧起来的跟羊肉的差不多和店里的味道也差不多。我还做了宝宝版本的宝宝很喜欢吃。