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热菜家常菜

蝶豆花炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 蝶豆花 (30朵)
  • 长粒香米 (适量)
  • 青豆、玉米、黄瓜、火腿肠、胡萝卜 (适量)
  • 葵花籽油、盐、鸡精 (适量)
  • 黄桃 (1个)

详细做法:

STEP1、青豆、玉米、胡萝卜切丁煮熟,黄瓜火腿肠切丁备用。

蝶豆花炒饭

STEP2、煮熟蝶豆花米饭备用。

蝶豆花炒饭

STEP3、在油温不高时倒入搅匀的鸡蛋,炒成小块。

蝶豆花炒饭

STEP4、倒入青豆、黄瓜、玉米、胡萝卜、火腿肠翻炒均匀。

蝶豆花炒饭

STEP5、倒入煮熟的蝶豆花米饭,翻炒均匀,最后加入适量的盐和鸡精。

蝶豆花炒饭

STEP6、装盘,再摆上用黄桃做的玫瑰花,是不是很惊艳?

蝶豆花炒饭


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