热菜家常菜
快手素炒面
1.面使用碱面，口感光滑，劲道2.煮面煮7成熟，后面还需要炒3面捞出后，使用少许芝麻油拌，面不会成坨
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 面 （1盘）
- 洋葱 （1/5个）
- 绿豆芽 （少许）
- 鸡毛菜 （少许）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （半勺）
- 芝麻油 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋2个，打散。洋葱切好
STEP2、洗好鸡毛菜个绿豆芽
STEP3、热水烧开下面条，煮7成熟，倒入冷水，冰5分钟，捞出。使用芝麻油干拌，防止成坨。
STEP4、鸡蛋炒成蛋花，盛出
STEP5、油烧热，爆香洋葱，油偏多
STEP6、放入绿豆芽鸡毛菜，翻炒
STEP7、放入面条，加生抽、老抽、盐，翻炒2分钟即可
STEP8、炒面，配上快乐肥宅水--雪盐焦糖可乐。愉快的晚上，晚安啦
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