热菜家常菜
韭黄蛋炒面
我只有一个电磁炉，面条是在炒蛋后煮的，然后泡在凉水里！我买的是手工面，很快就熟，这顿饭20分钟可以搞定！可以算快手菜了
配料表：
- 韭黄 （100克）
- 鸡蛋 （2个）
- 面条 （1人份）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材！
STEP2、鸡蛋打散，加适量盐和胡椒粉，倒入油锅用筷子搅拌至6，7成熟，捞出备用，因为待会会复炒，不要太熟，免得鸡蛋太老！
STEP3、锅里剩的油，倒入韭黄翻炒，加点开水，翻炒得差不多就可以放蚝油调味！
STEP4、然后把鸡蛋倒回去炒均匀！
STEP5、倒入煮好的面条翻炒均匀，我觉得不够咸，下了点酱汁
STEP6、盛起开吃！
家常菜做法
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