配料表:
详细做法:
STEP1、各种蔬菜切好
STEP2、我家用的大阪烧的烧烤锅,可用平底锅代替,放少许油烧热,倒入植物油后将猪肉片和所有配菜倒入炒2、3分钟至半熟。
STEP3、把炒面放入
STEP4、我用的这种东京超市最常见的炒面,一包有三块面,两个人吃刚好。
STEP5、加点水进去,把面炒散。(水用高汤代替效果更好)
STEP6、把炒面里配的料包放进去炒匀,可以放点黑胡椒调味(不喜欢吃料包的可以自行加喜欢的口味,比如盐、酱油、辣椒酱,调成自己喜欢的口味就好)
STEP7、炒啊炒啊炒啊炒,所有面条都炒成平均的酱色就差不多啦
STEP8、装盘后可以挤上美乃滋(带甜味的比丘色拉酱不合适),可以撒点儿青粉和木鱼花,有红姜丝的话再放点儿红姜丝,再打开一罐冰啤酒,开吃