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热菜家常菜

海鲜菠萝炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个(加水淀粉打散))
  • 米饭 (一大碗(打散成饭粒))
  • 豌豆 (100克)
  • 椰子油 (一勺)
  • 红萝卜 (一根(切丁丁,)
  • 玉米粒 (半根(水果玉米刨成的玉米粒))
  • 洋葱 (半个(切丁丁))
  • 葱 (三根(切米粒))
  • 柠檬 (半个(只要挤出来的水))
  • 阿根廷大红虾 (3只(切丁丁))
  • 瑶柱 (20粒(切丁丁))
  • 详细做法:

    STEP1、受先把鸡蛋炒好。切成小片片。开火放油,入生姜,大蒜籽炒出香味。关火,把生姜、大蒜籽剔出来不要。开大火,放入胡萝卜翻炒。

    海鲜菠萝炒饭

    STEP2、再依次放入豌豆,洋葱,瑶柱,红虾,柠檬汁,椰子油,鸡蛋,米饭,凤梨丁,盐,生抽,白胡椒粉。翻炒均匀。撒上葱花!出锅!盛入挖好的凤梨碗里。上桌开吃。

    海鲜菠萝炒饭

    STEP3、我这次剩了半根水果黄瓜。也放在里面炒了。

    海鲜菠萝炒饭

    STEP4、借用我上次凤梨炒香肠饭图片。

    海鲜菠萝炒饭

    STEP5、先用刷子把凤梨外皮洗干净。然后放到盘里用刀把凤梨肉划成十字,再用勺一点一点的把它肉抠出来。挖到哪个地方,手就托到哪个地方。手不托着,凤梨就会挖烂。我反正是连肉带汁全挖出来了。

    海鲜菠萝炒饭


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