热菜家常菜
酱油炒饭
1、想炒出粒粒分明的蛋炒饭，米饭很重要，一定不要太湿那种，我用的这个脱糖电饭煲，蒸出来的米饭就是那种粒粒分明，很有嚼劲的哦2、蔬菜可以根据自己喜好随意替换。
配料表：
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （2个）
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 胡萝卜 （半根）
- 玉米粒 （1小把）
- 青豆粒 （1小把）
- 香葱 （1根）
详细做法：
STEP1、胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁备用。
STEP2、胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中，煮3-5分钟捞出。
STEP3、米饭放入臻米脱糖电饭煲蒸熟。
STEP4、锅中放油，磕入鸡蛋炒熟盛出。
STEP5、锅中再加一点点油，倒入火腿丁炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒均匀，加入米饭炒散。
STEP6、加入蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花，
STEP7、噢啦，炒熟了，嗯，喷喷香哦
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