配料表:
详细做法:
STEP1、将糯米淘洗干净浸泡一小时,直至米粒涨开
STEP2、将所有材料切丁备用。虾米和瑶柱泡水留着
STEP3、先炒腊肠和冬菇
STEP4、再放虾米和瑶柱,记得,泡虾米水留着
STEP5、放猪肉和沙葛一起炒
STEP6、将糯米放入锅中
STEP7、这就是泡虾米和瑶柱的汤,也是精华。在炒糯米过程中,适量分批次倒进去
STEP8、见证糯米逐步从生到熟的过程
STEP9、用勺子试试,感觉米粒完全熟透就可以。淋上一点酱油和香油调味
STEP10、最后洒上葱花和香菜,大功告成
STEP11、颗粒饱满,配料丰富,美味又营养的生炒糯米饭!
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