热菜家常菜
五彩鲜蔬黑椒炒面
1.如果买不到油面可以使用意大利面或者炒面，使用意大利面的话需要先将面煮熟，并且减少翻炒时间。2.食谱里的蔬菜可依照个人口味替换，注意选取翻炒时不易出水的蔬菜即可。3.因为菜谱使用了蘑菇和肉，无需额外添加味精鸡精。
配料表：
- 油面 （300g）
- 圆白菜 （100g）
- 胡萝卜 （1小根）
- 洋葱 （1小个）
- 里脊肉 （75g）
- 灯笼椒 （50g）
- 口蘑 （3个）
- 香菇 （3个）
- 蒜 （4瓣）
- 植物油 （少许）
- 酱油 （少许）
- 耗油 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 盐 （少许）
- 淀粉 （少许）
详细做法：
STEP1、准备食材步骤:里脊肉切丝加少许酱油和淀粉腌制。胡萝卜灯笼椒圆白菜洋葱切丝。香菇口蘑切片。大蒜去衣切成蒜蓉。
STEP2、国内下油将肉丝煸炒至7分熟盛出备用。
STEP3、国内加油烧至六七成热，下洋葱丝翻炒，待炒出香味后加入蒜蓉继续翻炒。
STEP4、依次加入香菇，胡萝卜，圆白菜，灯笼椒，口蘑翻炒均匀。加入酱油少许，耗油少许翻炒。
STEP5、放入肉丝后，加入油面翻炒均匀。依照个人口味加适量食盐调味。出锅前加入黑胡椒碎即可。
STEP6、完成，出锅！
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