热菜家常菜
懒人家常炒面
配料表：
- 面条 （1份）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 酱油 （适量）
- 洋白菜 （5/6片叶子）
- 王中王火腿 （一根）
- 葱姜蒜 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 醋 （适量）
- 西红柿 （1个）
详细做法：
STEP1、准备好食材，洋白菜切丝，西红柿切小块，火腿肠切丁，备好葱蒜(家里没葱了)
STEP2、面条适量备好，下锅煮到七八分熟
STEP3、煮好的面过凉水，盛出备用。哈哈面一不小心煮多了！
STEP4、鸡蛋放碗中打碎，加少许盐搅匀
STEP5、起锅烧油，先把鸡蛋炒出备用
STEP6、起锅烧油，可以稍微多放点油，以防粘锅，依次放入洋白菜，西红柿翻炒，放入适量盐，鸡精，酱油，炒差不多，放入火腿肠，炒好的鸡蛋，翻炒一下，放入面条，闷一分钟，翻炒后放适量醋搅拌均匀即可出锅啦！(醋依据个人喜好放)还可以把面换成米饭，饼丝，馒头块。所以是万能懒人炒法！亲们可以试试吆！味道很不错
