配料表:
详细做法:
STEP1、老南瓜切块蒸熟,切薄一点容易熟透
STEP3、依次加入鸡蛋,砂糖,干酵母,玉米油搅拌一下
STEP4、加入面粉和盐,盐和面粉稍微搅拌融合
STEP5、用筷子搅成絮状
STEP6、把面絮揉至三光,即面光,盆光,手光。面团是比较软的状态,但不黏手
STEP7、盖保鲜膜温暖处醒发30分钟
STEP8、醒发好了把面团平均分成八份,想做的大一点分成六份也可以,我这里是为了给小朋友吃所以做小一点
STEP9、揉圆静置,松弛10分钟,注意盖好保鲜膜,不然面团表皮会干的,我这里为了拍照就拿开了
STEP10、松弛好了拿一个小面团搓成长条
STEP11、用手稍微按扁
STEP12、再用擀面杖擀宽一点
STEP13、从一头开始卷起来
STEP14、卷好是这个样子
STEP15、把卷好的面团立起来
STEP16、用手压扁静置
STEP17、依次做好八个小面团,表面刷一层玉米油,盖好保鲜膜,再松弛10分钟
STEP18、松弛好了,把小面团压扁
STEP19、再用擀面杖擀开成圆形,依次做好八个
STEP20、我用的电饼铛,两面都刷一层葱油,把面饼胚放上去,不用预热,两边合上直接加热
STEP21、五分钟后翻面再烤两分钟即可,这个主要看状态。用不沾平底锅也是可以的
STEP22、做好啦,色泽是不是很诱人啊!
STEP23、再来一张和水果的合照,没有滤镜的哦,色彩好饱满
STEP24、把饼子咩开夹上你喜欢的菜,一口一个香啊!