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热菜家常菜

老干妈蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

还可以加点黄瓜丁、胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁,蛋炒饭自由度很高,喜欢什么加点就可以

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 老干妈 (1勺)
  • 葱 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备配件,米饭一碗打散,鸡饭一颗打散,老干妈,葱花

老干妈蛋炒饭

STEP2、锅内倒油烧热

老干妈蛋炒饭

STEP3、倒入鸡蛋,成型打散,撒葱花

老干妈蛋炒饭

STEP4、倒入米饭打散,翻炒均匀

老干妈蛋炒饭

STEP5、加入适量的盐(老干妈也有盐),可以加适量鸡精或者味精,翻炒均匀

老干妈蛋炒饭

STEP6、加入一勺老干妈,喜欢吃可多加

老干妈蛋炒饭

STEP7、翻炒均匀出锅

老干妈蛋炒饭


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