热菜家常菜
清炒藕片
很多人都喜欢焯水一下，其实不建议，藕里面含有淀粉，后面加入一点热水的水正好闷出了汁，特别香
配料表：
- 藕1 （节）
- 葱半 （根）
- 盐一点 （克）
- 鸡精 （勺）
详细做法：
STEP1、中葱切小圈圈，藕切薄片
STEP2、锅内油八分热，葱下锅炒出香味，加入藕片，翻炒变软，加入一点点盐，一点鸡精，继续翻炒，加入一点热水，盖上锅盖闷1到2分钟，起锅
STEP3、很多人都喜欢焯水一下，其实不建议，藕里面含有淀粉，后面加入一点热水的水正好闷出了汁，特别香
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