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热菜家常菜

老干妈炒饭

2022-03-19 10:41:07

炒饭最好是隔夜饭

配料表:

  • 米饭 (1碗(隔夜饭))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 老干妈 (1勺)
  • 时蔬 (若干)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 葱 (1颗)

详细做法:

STEP1、把所有食材都切好,不一定是菌类,有啥用啥,没啥什么都不放也行……

老干妈炒饭

STEP2、锅里放油鸡蛋炒散,加入老干妈,如果是菌类这时候就放下去了,如果是青菜类就快起锅时再放,现在下米饭翻炒

老干妈炒饭

STEP3、米饭炒散加入蚝油葱花,尝尝如果觉得味道不够可以适当加入盐,起锅开饭……

老干妈炒饭


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