热菜家常菜
酱香叉烧肉盖饭
叉烧酱可以在超市里买到可以根据个人口味加入喜欢的辅料比如玉米丁、火腿丁、四季豆等
配料表：
- 米饭 （一碗）
- 叉烧酱 （2勺）
- 肉丁 （适量）
- 胡萝卜丁 （适量）
- 青菜叶 （适量）
详细做法：
STEP1、将肉丁+胡萝卜丁放入平底锅中炒熟加入适量的叉烧酱翻炒直至出香加入适量的水继续翻炒后倒出待用紧接着用平底锅翻炒青菜同样盛在一旁待用
STEP2、用一个小碗盛米饭然后倒扣在盘子里按照步骤一中的待用配料围着米饭摆料装盘这是叉烧汁较少的版本
STEP3、同样地用一个小碗盛米饭然后倒扣在盘子里按照步骤一中的待用配料将叉烧盖淋在米饭上这是叉烧汁较多的版本
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