配料表：
详细做法：
STEP1、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀
STEP2、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎
STEP3、再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟
STEP4、米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅
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